大枣姜水具有祛风散寒、补血、温经活络的功效，具体分析如下：
1、祛风散寒：具有促进机体新陈代谢、促进血液循环的作用，可用来治疗风寒入侵机体导致的感冒、发烧、咳嗽、头痛等症状。
2、补血：大枣含有丰富的铁元素，可为血红蛋白提供原料促进造血，从而达到补血的作用，可用于治疗血虚导致的贫血。
3、温经活络：可用于治疗因血瘀导致的痛经、月经不调、腹痛等症状。需注意食物只具有增益效果，不可用来治疗，当身体出现任何不适时，应及时到医院就诊，明确病因，针对性治疗。