糖尿病人可以吃西红柿。西红柿含有大量的水分和维生素C，热量是非常低的，可以作为一种水果，饭后或两顿饭之间吃适当的西红柿，作为增加饱腹感的一种方法。
最好是吃生的西红柿，如果是炒的西红柿，由于里面加了油及白糖，热量比较高，对血糖的影响较大，不太适合糖尿病患者食用。
食物没有治疗作用。如有不适请及时就医。