陈皮泡水喝的正确方法如下。
1、泡水之前冲洗干净：陈皮在制作和晾晒中会沾染上灰尘和杂质，因此在冲泡之前用清水先将陈皮冲洗干净，但清洗的时间不宜过长。
2、使用开水进行冲泡：陈皮中含有丰富的挥发油、生物碱以及黄酮类物质，在冲泡的时候用开水来泡，更有利于有效成分的释放。
3、冲泡时间不宜过长：陈皮中所含的挥发油带有一定的苦味，因此在冲泡的时候时间不宜过长，不然就会造成茶汤发苦。 建议喝完陈皮泡水后出现身体不适的，及时就医，以免延误治疗。