导致出现餐后三小时血糖比两小时高的情况，多考虑是由于饮食因素、胰岛素因素及其他疾病因素所致。
1、饮食因素：由于患者进餐的食物主要是蛋白质或者脂肪，如肉、鱼、鸡蛋等，主食为碳水化合物。其消化、吸收比较慢，一般导致血糖在饭后3-4个小时左右升高。
2、胰岛素因素：正常的糖尿病患者进食完后，血糖会出现升高的现象，大约30-60分钟血糖达到高峰后下降。而2型糖尿病患者可出现胰岛素分泌过多和高峰延迟，从而出现餐后三小时比两小时血糖高的情况。
3、其他疾病因素所致：如果患者合并胃肠道疾病，导致消化、吸收减慢，或糖尿病患者服用糖苷酶抑制剂延缓糖类食物的吸收，也可出现餐后三小时的血糖比两小时的血糖高。建议及时到医院进行相关检查，在专科医生指导下进行治疗，以免耽误病情，错过最佳治疗时机。