十四个小时血化验能检测出酒精。酒精一般在24小时或者48小时后才能代谢完，主要是看具体的饮酒量，如果饮酒偏多，24小时以后可能都会有酒精含量。
14小时体内酒精极有可能还有残留，每个人的体质不一样，饮酒量不一样，会有一定的差别。建议平时的时候不要总喝酒，喝酒对胃肠刺激对肝脏的损伤还是比较大的。