茯苓薏米水可以起到健脾利湿利水的作用，但没有减肥的作用。薏米茯苓水的功效，主要是利湿健脾，用于脾虚湿盛，脾胃虚弱引起的饮食减少，脘腹胀满、泄泻等症。
还可以有效的祛除体内湿气，可以将体内多余水分排出，但不能起到减肥的想法。如果想要减肥，可以通过加强日常锻炼或改善饮食习惯和结构来减肥。
食物有增益的效果，但不能治病。如果身体湿气过重出现不适症状，建议及时去医院就诊，明确病因后，规范治疗。