便秘可以吃苹果。便秘主要表现为排便次数减少、粪便干硬、排便困难等。带皮的苹果含有丰富的水分和纤维素，进入胃肠道可以吸附大量水分，增大粪便的容积，加大对胃肠道的刺激，促进胃肠道的蠕动从而促进大便排出。
苹果的纤维素在肠道内被细菌分解成小分子化合物可以改善肠道微生态环境，有利于肠道益生菌的生长。