大红枣每天吃3-7个为宜，小红枣可以吃10个左右，不宜过多，因为红枣不易消化。红枣具有补气、滋阴、健脾、养血安神的作用，常用于女性更年期、贫血、肿瘤患者以及免疫力低下等，长期坚持食用红枣能起到很好的辅助治疗效果。
红枣晒干后水分低、热量高，短时间内食用较多能引起体内血糖升高，所以一般不建议大量食用，每天吃3-7颗即可。红枣药性偏热，吃多了容易上火生痰，增加人体的肠胃负担，不宜过量服用。