蜂蜜水对减肥有一定的作用，不过效果不明显。蜂蜜中还含有特殊的一种营养成分，可中和体内过多的脂肪，延缓脂肪的吸收，不过蜂蜜中主要是含有葡萄糖、果糖、蔗糖，总的含糖量在70%左右，如果要用蜂蜜进行减肥，要控制每天的总的热量摄入并增加一定的活动量，达到最好的减肥效果。
蜂蜜还具有美容、护肤的功效，经常饮用蜂蜜水可以加速胃肠道的蠕动、改善便秘、排除体内过多的毒素。建议可以每餐少吃主食，多食新鲜蔬菜和水果，适当的运动，坚持下来会有很好的效果。