高血压患者应少吃以下几类食物：
1.高胆固醇食物。少吃动物内脏、肥肉、鱼子、虾卵、蟹黄等。
2.高脂肪食物。少吃鸭皮、猪油、奶油等。另外，尽量不吃反式脂肪酸含量丰富的快餐、糕点、油炸食品。
3.钠盐量高的食品。咸菜、腌制品，减少烹调用盐及含钠高的调味品。 建议高血压患者及时就医，积极配合医生的治疗，遵医嘱进行饮食。