降低胆固醇需要循序渐进，所以并没有什么最佳方法，胆固醇高的患者首先要注意调整饮食，尽量减少胆固醇的摄入，少吃动物内脏，可以多吃一些膳食纤维多的蔬菜水果，之后要注意戒烟限酒，可以适当的进行锻炼，可以有效降低胆固醇，在必要时可以使用一些降脂的药物进行治疗，比如他汀类药物、贝特类药物、烟酸类药物。
建议胆固醇高的患者及时就医，在医生的指导下进行治疗和用药，以免延误病情。