西洋参泡水喝对心脏有好处。首先由于西洋参中含有的人参皂苷、多种挥发性成分，可以起到抗心肌缺血、抗心肌氧化、抗心律失常及增加心肌收缩力的作用，对于气阴虚亏，虚热烦倦，咳喘痰血等病证也有一定的治疗作用。
其次西洋参也具有补气养阴，清热生津的功效。需要注意的是不能与浓茶，浓咖啡，萝卜同食，过敏者禁用，建议患者咨询专业医生后再进行服用。