桥本甲减患者的饮食应注意以下几点：
1、应该多补充维生素和蛋白质，避免吃生冷的食物。注意保暖，避免着凉。
2、禁止食用可以刺激甲状腺的食物，例如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。
3、忌脂肪和富含胆固醇的食物，例如奶油、动物内脏、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉等。
4、尽量避免吃刺激性的食物，例如辣椒、生姜、大葱等。 应适量吃海带、紫菜等富含碘的食物，炒菜的时候不要把碘盐放在沸油中，以免碘挥发降低碘浓度。需要定期进行复查甲功及甲状腺彩超，规范用药治疗。