补血效果最好的食物有很多，具体详情如下。造血原料有铁、叶酸、蛋白质和维生素等，所以吃含有这些的食物对补血的效果好。
比如动物肝脏、动物血（鸭血、猪血）、红肉、蛋类、豆类等，同时也可以多吃些富含维生素C的水果和蔬菜，比如菠菜、苋菜、胡萝卜、桂圆、猕猴桃、火龙果、柚子、西红柿等，也有助于促进人体对铁的吸收，间接起到补血的作用。
当需要补血时，建议咨询专业医生后，按医嘱进行。