头上头皮屑一扣一大块可能有以下几种原因：
1、常见的是脂溢性皮炎，严重的脂溢性皮炎可出现大片脱屑；
2、头皮部银屑病，俗称牛皮癣，容易在头皮靠近发际线的部位出现头皮屑。
3、其它的皮肤疾病如慢性湿疹、神经性皮炎等发生在头部时也可以引起头部脱屑。 出现了这种情况要及时到医院皮肤科找医生进行诊断和治疗。