蛋白粉的作用与功效有很多，具体详情如下。作用：对于儿童、青少年生长缓慢，体重过轻、智力障碍等病症还能起到一定的治疗作用。
功效：具有补充蛋白质、促进新陈代谢、促进生长发育等功效。禁忌：摄入过量可能会引发各种过敏现象，出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。
痛风、肾脏功能不好的人群，过敏者需慎用。建议在医生的指导下进行使用。