红参在早晚服用最好，可选在饭后食用，这个时间段是人体所需营养和消化酶活跃的时期，吸收药效最佳。红参具有益气活血的效果，还是一种滋补品，在平时可以泡红参茶，能促使身体变暖和，还具有补心气的作用，比较适合心悸怔仲或者是容易恐惧的患者。
热体质的人不建议多吃，体虚的人不能吃，如果自身存在舌苔厚腻等情况，要注意少吃，要严格遵医嘱使用。