经常吃鲫鱼炖汤对身体好。鲫鱼的肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，常食可增强抗病能力，鲫鱼汤有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效，不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿，非常适合中老年人和病后虚弱者食用的，也特别适合产妇食用。
鲫鱼汤可以经常喝，但是不能多喝，多喝会导致脂肪摄取过量，导致肥胖。