糖尿病人能吃猪血。糖尿病患者如果平时血糖控制的比较好，饮食上基本不用忌口，只要不吃含糖量高的食物就行。猪血糖尿病患者可以吃一些，猪血富含营养，有软化血管防止动脉硬化的卵磷脂钾磷等元素。
猪血不能多吃，可能会影响肠胃的功能，对消化系统是有一定负担的。糖尿病患者平时要适当的运动，定期去医院对血糖浓度进行监测。