肾病患者应避免吃含盐量高、含蛋白量高、辛辣刺激的食物，具体分析如下：
1、含盐量高的食物：例如腌制食品、咸菜、咸鱼等。
2、含蛋白量高的食物：如大豆、黑豆等食物，以免大量摄入后导致尿中蛋白增多，损伤肾脏，加重疾病进展。
3、辛辣刺激的食物：如喝酒、葱、姜、蒜、辣椒等食物，以免加重病情。建议患者在饮食上应当注意低盐、低脂、优质蛋白饮食。