薏米属于寒性，可以健脾祛湿。薏米又叫薏仁，甘淡而且凉，归脾经、胃经和肺经，具有利水消肿、健脾祛湿、止泻等功效。常用于治疗脾虚湿盛所致的腹胀，小便不利，水肿，脚气浮肿等症状。
也用于治疗大便溏薄、关节疼痛、腹泻、尿路感染、白带异常等症状，并且能够起到美容养颜、减少皱纹、防止脱发的作用。禁忌人群：体寒者、孕妇及肾功能不全者禁用。
建议在医生的指导下规范使用。药膳的有效剂量有限，一般不能达到治疗疾病的作用。如想治疗疾病，建议在医生指导下进行正规治疗。