皮肤痒一抓就白色的东西，通常可见于乏脂性湿疹。主要表现为皮肤水分丢失，皮脂分泌减少，皮肤干燥，表皮及角质层可以有细裂纹，皮肤呈正常肤色或淡红色，可见裂纹，裂纹处红色明显，可发生于身体多处，但多见于四肢，尤其是年老者的胫前。
此病多见于冬季，空气干燥，分泌减少，加之热水烫洗过勤而激发。本病的治疗以外用润肤剂为主，可以选用霜剂或者是油膏制剂。
同时要对患者的工作环境、生活习惯、饮食嗜好等深入的了解，并做出指导，避免各种外界刺激，比如热水烫洗，暴力搔抓，过度清洗等，注意饮食调理，忌食辛辣刺激及海鲜类的饮食。