车前草又名车轮草，是一种天然的木本植物，主要长在草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处，一般都是将车前草洗净晒干后，直接泡水饮用，也可洗净后直接煮熟，饮用汤汁。
车前草味甘，性寒，具有利尿通淋的功效，对于膀胱炎、尿路感染、尿黄、尿赤、尿痛等病症有着一定的治疗作用。但是要注意，脾胃虚弱或是虚寒体质的人群禁止使用车前草泡水饮用，容易加重病情。