牛奶中含有丰富的优质蛋白质和易消化吸收的钙元素，还有乳糖、脂质、维生素、矿物元素等营养成分，其中蛋白质是身体能量代谢和神经代谢的重要物质，可以促进人体的新陈代谢，促进骨骼和牙齿的柔韧性和坚固性，补充人体所需的各种营养，长期喝牛奶还能促进儿童的骨骼的发育，预防老年人骨质疏松的发生。
但是要注意，虽然牛奶对有这么多好处，但是要适量饮用，不然容易引起消化不良，另外如果短时间内长期大量喝牛奶会加重肾脏的负担，还会引起肥胖。