保肝护肝的食物有很多，具体详情如下。首先可以经常喝红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。
其次富含vc的食物也有助于肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。常见的有西红柿、柑橘等。另外以酸入肝有保肝护肝的功效，比如山楂、橘子、葡萄等。
当需要保肝护肝时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。