蜂蜜和葱一起吃了会导致急性肠胃炎的症状发生，多表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛。蜂蜜是含有营养价值非常丰富的食物，吃完之后可以有效的促进血液循环、改善心脑血管疾病，有一定的保肝护肝、促进肝细胞再生的功效，大葱是属于辛辣食品，可以解表发汗、温肺止咳止呕，同时食用，大葱里面含有辣素，蜂蜜中含一定量的有机酸，混合之后就会对肠胃道发生刺激或损伤，引起急性胃肠炎的现象。