椰子肉的功效与作用有很多，具体详情如下。功效：具有补充营养、缓解便秘的功效。作用：椰肉中含有碳水化合物、铁、磷、钙、钾、镁、钠、脂肪、蛋白质，以及维生素C、维生素B等成分。
对于津液受伤、口渴心烦、尿赤深黄、腰膝酸软、水肿、四肢乏力、水肿、腹水等症状有一定的辅助治疗的作用。禁忌：不能与阿司匹林同时服用。
病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、高血压等疾病患者，湿热体质者，肠胃不好者，过敏者都需禁用。