缺锌的表现有很多，具体详情如下。首先缺锌会导致生长发育迟缓。因为锌可以参与生长介素的合成，会促进生长激素合成，提高新陈代谢水平，加快生长发育。
其次会出现食欲不振、厌食的症状，缺锌会导致味觉功能下降，对食物的味觉刺激会减弱。另外缺锌会引起胸腺萎缩，导致免疫力低下，从而增加感冒、消化道感染等发病率。
当缺锌时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。