椰子油是使用椰肉通过特殊的榨取方式而获得的油脂，含有辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、亚油酸、花生酸、植物甾醇等多种脂肪酸，具有提高免疫力、缓解疲劳、润滑肠道、抗氧化、抗衰老的功效。
而在平时椰子油可以用于护肤、护发、防晒以及外伤消炎和口腔保健，但是要注意，椰子油中含有的脂肪属于饱和脂肪酸，容易导致胆固醇水平升高，所以对于高血脂的人群不宜食用，另外对椰子油过敏的人群禁用。