患者在腹泻期间可以吃苹果，但需要注意：不可以吃凉苹果，因为在腹泻期间，胃肠黏膜出现充血、水肿的现象，胃肠道较虚弱，吃凉苹果会刺激胃肠黏膜，导致胃肠黏膜充血、水肿的现象加重，导致腹泻加重。
最好吃蒸苹果或煮苹果，苹果含有鞣酸成分，有涩肠止泻的作用，对腹泻症状的恢复有帮助。食物没有治疗作用，如有不适及时就医。