艾叶泡脚不可以减肥。艾叶泡脚可以促进脚底的血液循环，缓解疲劳，同时可以改善睡眠的质量，也可以起到驱虫的作用，对脚气、脚癣也有一些作用，并不能起到减肥的效果。
减肥要选择科学的方法来进行减肥，控制饮食的总热量，不要吃高胆固醇、高油腻的食物，多参加体育锻炼，燃烧体内脂肪，如果想要快速瘦身，也可以采取吸脂手术。