想要减肥，晚餐可以吃低脂，清淡，易消化的食物。常见的有含糖量较低、膳食纤维高的粗粮，如燕麦、荞麦、小米、玉米，既可增加饱腹感，升糖指数又低。
鸡肉、鱼肉可以帮助增加蛋白质。也可以多食用绿叶蔬菜，如芹菜、菠菜、苦瓜、油麦菜等，帮助增加维生素。当减肥时，除了合理的饮食外，建议增强锻炼，长期坚持，科学减肥。