问
白扁豆的食用方法有哪些？
提问时间：2020-10-24 13:07
我想吃点白扁豆，想问问白扁豆的使用方法有哪些？
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科白扁豆的食用方法有以下几种：
1.可以与大米一起煮粥喝，健脾的功能更好，夏季常吃，能防暑降温。
2.可以选择把白扁豆与大豆共同制作成豆浆进行饮用，这样可以有效的吸收其中的淀粉酶，从而起到降低血糖的功效。
3.可以将其煮熟后捣碎成泥，与面粉混合制作成糕点，也同样具有很好食疗作用。回复时间：2020-10-24 14:29
