糖尿病人可以适量喝桑椹水。桑椹富含蛋白质，膳食纤维，花青素以及多种维生素、矿物质，可以为机体提供营养物质，其中含有果糖和少量葡萄糖，喝桑椹水一定要控制好量，不要过量，桑葚中的果胶，对糖尿病患者肠道蠕动有一定的促进作用，可以缓解便秘。
糖尿病患者需要严格控制每天摄入的总热卡，不要吃含糖量高、油脂高的食物，控制好自己的饮食，食物种类尽可能丰富，在补充身体基本所需能量的时候，需要增加蛋白质维生素等营养的摄入。