蜂糖泡核桃具有健脾胃和提神醒脑的功效。核桃味甘性温，入肾经、肺经、大肠经，有补肾、润肠通便的功效。蜂蜜能够保护胃黏膜促进肠道蠕动，也可促进心脑及血管功能，对肝脏也有保护作用，可促使肝细胞再生，还可快速补充体力。
蜂蜜泡核桃具有很好的滋补效果，可以调理肠胃，美容养颜，健脑。禁忌人群：胃热或胃阴虚的人群禁用。建议在医生的指导下规范使用。
食物有增益的效果，但不能治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，规范治疗。