手脚发黄的原因如下：
1、可能是因为吃了胡萝卜、橘子、橙子等导致的，一般不吃或者少吃使胆红素产生较多的食物，尽量吃绿叶菜、多喝点水，手脚发黄会逐渐减轻。
2、贫血也会导致手脚发黄，除了手脚发黄以外，面色也较苍白，出汗较多。
3、考虑系统性疾病，特别是黄疸性肝炎或者溶血性贫血等，可以导致体内的胆红素水平明显增高，可以导致全身皮肤，包括眼睛的巩膜都出现黄染，手掌、脚掌部位也可以出现发黄。 出现上述症状，建议前往医院检查病因，并进行针对性治疗，以免耽误病情。