蒲公英泡水喝不可以治疗糖尿病，只能作为辅助。蒲公英茶中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种人体必需的营养元素，是一种很健康的食物。
对血糖的影响较小，糖尿病患者可以适量喝蒲公英茶。糖尿病患者中体质虚弱的，禁止饮用蒲公英泡水。建议糖尿病患者喝完蒲公英泡水后，产生不适症状的，及时就医，以免延误治疗。