异物卡喉的急救法是海姆立克急救法，对于成人和儿童的使用方法不同：
1.成人：将两臂从患者腋下抱住患者，一手握拳将拇指与食指放在患者脐上两指的部位，另一手抓住拳头。急救者快速向上用力压迫患者腹部，让患者弯腰，张开嘴巴，反复多次进行，直至异物排出体外。
2.儿童：婴儿俯卧于操作者一侧手臂上，手要托住婴儿头及下颌，头部低于躯干部，将前臂靠在膝盖或大腿上，用另一手掌根部向前下方，用力叩击婴儿背部肩胛之间，每秒一次，拍打5次，观察异物有没有被吐出。 建议及时带患者到医院就诊，在医生的指导下进行治疗。