吃燕麦的好处与功效很很多，如可提高免疫力、降血脂和降血糖、预防心血管疾病、减肥瘦身等功效。
1、提高免疫力：燕麦片具有很高的营养价值，亚油酸含量很高，可以增加人体抵抗力和免疫力。
2、降血脂和降血糖：燕麦中的不饱和脂肪酸、皂苷等成分，能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，降低血液中甘油三脂和胆固醇的数量，能阻止血压、血脂升高。
3、预防心血管疾病：吃燕麦能吸收丰富皂苷和一些天然多糖，能直接作用于人类的心血管，防止血管老化，能预防动脉硬化、高血压和冠心病等的发生。
4、减肥瘦身：燕麦是一种低脂低热量的健康食材，含有丰富膳食纤维，食用后会有明显饱腹感，但身体不会吸收过多热量。如果能坚持每天吃一些燕麦，则能减肥瘦身，防止肥胖。 禁忌：对燕麦过敏者禁用。食物有增益的效果，但不能治病。如果出现身体不适，建议应及时去医院就诊，在医生的指导下进行相应的治疗。