糖尿病患者晚上饿了可以吃东西。建议吃蔬菜、粗粮、水煮鸡蛋、牛奶等含有膳食纤维和蛋白质的食物。糖尿病患者需要控制饮食，很容易在晚上出现饥饿的感觉，可以适当吃东西，有助于避免饥饿影响睡眠甚至导致低血糖等情况，但是要注意选择合适的食物。
建议选择一些含糖分、油脂比较少同时含有丰富蛋白质和膳食纤维的食物如西红柿、黄瓜或水煮玉米、蒸红薯等，也可以选择水煮鸡蛋。
在吃东西前应先进行血糖检测，明确饥饿时是否伴有低血糖，确定合适的进食量。如果经常出现这种情况应及时就医，调整治疗方案。
食物只能增益，没有治疗作用。