高血糖患者不能吃以下几种食物：
1、坚果类：花生瓜子等坚果，此类食物属于高热量、高脂肪食物，大量食用不利于体重的保持和血脂的控制。
2、避免食用含糖量高的食物，以免造成血糖控制不佳，造成升高。
3、禁酒水，因为酒精对糖尿病的控制以及并发症的发生有一定的影响。
4、糖尿病患者不要食用过咸的食物，对血糖也会造成一定的影响。建议血糖高的患者要遵医嘱控制饮食，并遵医嘱使用药物，定期做好血糖监测。