脑萎缩的患者可以多吃干果类的核桃、海产品、豆类、鱼类、牛奶、瘦肉以及新鲜的蔬菜水果等，都有助于脑萎缩的功能恢复。
脑萎缩可能是由于外伤、脑血管病、遗传因素、大脑的炎症等有关，也可能是由于不良生活习惯、饮酒后酒精中毒、吸烟、营养不良、甲状腺的功能的减低等因素有关。
需注意食物只具有增益效果，不可用来治疗疾病，建议患者应遵医嘱进行治疗。