哮喘患者不能吃以下几类食物，具体分析如下：
1、发物：例如牡蛎、鱼、虾、蟹等鱼腥发物，这些食物可诱发哮喘加重。
2、辛辣刺激的食物：例如生姜、大蒜、大料、辣椒、花椒等，这些气味比较重，也有可能会诱发哮喘发作。
3、易过敏的食物：例如牛奶、鸡蛋、芒果、坚果等易过敏的食物，这些食物可能会诱发哮喘发作。建议患有哮喘的患者，应严格控制饮食，避免食用以上食物，以免诱发哮喘发作。