空腹血糖正常值是3.9~6.1毫摩尔每升，如果血糖低至2.8mmol/L，会出现心悸、多汗时，为低血糖，空腹血糖大于等于7.0mmol/L则诊断为糖尿病，建议一定要空腹检查，晚上不进食以后，第二天早晨空腹所测定的血糖的范围，则称之为空腹血糖。
糖尿病患者要避免吃过多富含糖分的食物，保持清淡口味的饮食，要多吃粗纤维的食物，能够促进血糖水平的调节，定时监测血糖。