鹰嘴豆对于低血糖的患者不可以吃，因为鹰嘴豆中含有不饱和脂肪酸以及微量元素铬，吃了以后能够增强胰岛素的活性，会导致血糖过低，严重时可能会导致休克。
痛风患者也不可以吃，鹰嘴豆中含有大量的嘌呤元素，吃了以后会造成体内尿酸逐渐升高，会导致痛风发作，并且还会导致痛风加重。
此外鹰嘴豆还可以用于防治便秘，但如果吃多了，就会引起肠胃不适。