糯米饭的功效作用有很多，具体详情如下。功效：具有改善机体食欲不佳、腹胀的功效。作用：糯米含有淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质，并且还有维生素B₁、维生素B₂、烟酸以及钙、铁、镁、磷等营养元素。
可以起到体提供热量，维持正常生理代谢、帮助改善神经系统功能的作用。禁忌：消化能力较弱者，糖尿病患者，高血脂患者、肥胖者、肾病患者需慎用，过敏者需禁用。