甘油三酯高的患者应多吃新鲜的蔬菜与水果，如木耳、芹菜、苦瓜、香菜、苹果等。主食可以选择谷薯类，其含脂肪较少，如玉米，黑芝麻，燕麦，荞麦，黑米等。
要少吃动物内脏以及油炸的食物，可以吃一些兔肉，乌鸡，牛肉，鸡蛋，鹌鹑蛋等。建议甘油三酯高的患者及时就医，遵医嘱治疗，按照医生要求饮食，以免影响身体健康。