花旗参具有补气养阴、清热生津的功效，主要用于治疗气阴两伤症、肺气虚及肺阴虚症、热病气虚、津伤口渴及消渴等病症，不适合喝的人如下：
1、如果属于易过敏体质，而且对花旗参有过敏史不宜吃花旗参，以免导致患者出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应。
2、如果患有感冒、发烧不宜吃花旗参，在患有感冒、发烧期间体内会存在邪气，如果服用滋补性的中药，可能会导致邪气不易散发，从而导致症状加重。
3、高血压通常是因为血热妄行、阳亢导致，花旗参具有补气养阴的功效，如果服用花旗参可能会导致血压出现升高，严重可能还会对身体健康造成影响。 花旗参一定要遵医嘱服用，以免导致不良后果。