药用的芦荟可以吃，观赏性芦荟不可食用。芦荟品种繁多，家中种植的芦荟，一般多为观赏性芦荟，不可以食用。芦荟性寒、味苦，具有清热消肿、泻下通便的功效，适用于烫伤及实热病证的患者，如果为实热性便秘，可以服用芦荟，但需注意大便排出，即停止服用，脾胃虚弱者也禁止服用。
芦荟作为中药可以入煎剂，芦荟制品亦可外用治疗晒伤、痤疮等，但在生活中不要食用，以免引起不适，不利于人体健康。