食管静脉曲张的治疗主要是预防出血。食管静脉曲张分为轻、中、重三度，轻度的食管静脉曲张需要保守的治疗，调节改善肝功能，食管癌在临床上早期没有任何临床症状，一般在体检做胃镜检查时发现食管癌。
会出现进食困难，并且进行性加重。晚期病人可能会出现进水困难。若引起食管气管瘘，可能会表现为呼吸困难、反反复复咳嗽等表现。